21. července 2013

Lecitin: regenerace pro játra i pomoc při učení


Začátkem 90. let strašně letěly veškeré alternativy másla ze Západu - první margaríny, které voněly i chutnaly po gumě a doktoři přísahali, že tohle je TEN zázrak, po kterém se všichni dožijeme stovky a okamžitě zhubneme.

V mlékarně, kde mamka pracovala, se zase vyhazovaly věci jako syrovátka a lecitin, jelikož to byl údajně odpad a kdo by teď - v dobách demokracie, kdy nás čekal jen blahobyt a bohatství - jedl, že.

Mamka sice podlehla svodům gumových margarínů, ale spoléhala na zdravý rozum a domů mi nosila jak čerstvou syrovátku, tak i lecitin. Což jsem ovšem musela tajit, abych nebyla vyvrhelem společnosti a pro naše si nepřišla sociálka za krmení dětí něčím tak chudým.

Dneska už to můžu říct, že jo. Ta samá mlékárna dnes prodává syrovátku v různých příchutí a hrdě všude uvádí její působení na očistu organismu. I lecitinu se konečně dostalo uznání.



Ale proč to píšu. Dnes, po x letech, jsem se k němu opět dostala. Je poměrně těžko k sehnání, ale jeden výtečný nabízí například firma Dr. Popov. 

Co je to lecitin?

Lecitin patří mezi fosfolipidy, které jsou složkou každé tělesné buňky a účastní se životně důležitých pochodů v těle.
  • V trávicím systému se podílí na usnadnění trávení
  • Díky rozpouštění tuků má lecitin i blahodárný účinek na játra - zabraňuje usazování tuků v játrech (tuková degenerace, cirhóza, nádory)
  • Hodí se jako doplněk při hubnutí - podporuje odbourávání tuků
  • Vynikající k regeneraci při zánětech jater
  • Pro kvalitní pleť a vlasy
  • Při podpoře imunitního systému
  • Pro podporu paměti

Sama bych to popsala jako sójový tuk, co výborně regeneruje játra, pomáhá při trávení a naposledy, kdy mi ho mamka rvala do jídla i pití bylo v době před maturou, abych si pamatovala jak veškerá díla spisovatelů, tak i veškeré památky ze zeměpisu. Vždycky se rovněž říkávalo, že je lecitin výborný na cévní systém a srdce. Jisté ovšem je, že má lecitin i antioxidační účinky a pomáhá tak předcházet procesům stárnutí.

Jak to chutná a co se tím dá dělat?

Inu, nechutná to nijak. Dr. Popov nabízí lecitin granulovaný, což je fajn, protože lecitin v prášku se hodně lepí a vytváří hrudky. Lecitin je zcela bez chuti (žádná chuť sóji, fakt ne) a dá se přidat téměř kamkoli.
  • Do vločkové kaše 
  • Do čaje či vody
  • Ideálně i do polévky


Osobně používám jen jednu čajovou lžičku do jednoho jídla. Používám to jen preventivně, ale při zdravotních problémech můžete lecitin brát 2-3x denně bez problémů:-).

Dr. Popov nabízí 250 g za 270 Kč, což je tak půlroční balení. A využijí ho snad všechny generace.
No. A já jsem ráda, že se dnes zase vracíme k přírodním produktům i k máslu:-)
Co vy a lecitin, syrovátka či biflování na zkoušky?
Luc. 


23 komentářů:

  1. Stydím se, že lecitin neznám, vypadá to vážně skvěle a vzhledem k tomu že jsi úspěšně odmaturovala by se mi taky mohl hodit. :))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jo jo, na paměť je výbornej. A to bezbolestně:-)

      Vymazat
  2. ja som na domacom cmare, srvatke, domacich syroch a mlieku odchovana a dodnes mi to velmi chuti. ludia sa konecne vracaju k takymto surovinam, vyborna je napriklad aj pohanka do polievky a tak:) lecitin som zatial este nejedla, ale podla ucinkov by sa mi tiez urcite hodil hlavne na regeneraciu pecene.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Bashi, jsi můj člověk. Taky jsem na tom vyrostla. A pohanku jím jako ranní kaši, děsně dobrá. Ale nejvíc stejně miluju kefíry:-)

      Vymazat
  3. Syrovátku nemusím, lecitin v této podobě neznám, bych si mohla pořídit před státnicema a zvýšit si tak trochu šanci na úspěch :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Na státnice je to povinnost. Paměť to docela hezky udržuje čilou a aktivní:-)

      Vymazat
  4. Se sklopeným zrakem přiznávám, že o tomhle čtu poprvé. Proto však opět děkuju za parádní recenzi, u tebe se dozvím vždy to nejdůležitější. :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. U mně se vždycky dozvíš, co si nasypat do jídla či pití tak, aby sis nemusela odpírat to dobrý. Protože to dělám já - nejím úplně super zdravě, ale o to víc se snažím čistit a brát všechny tyhle přírodní věcičky:-)

      Vymazat
  5. Lecitin mi něco říká, ale jinak jsem se o něj nezajímala. Ale já jím Psyllium psala jsem o něm na blogu, pokud by jsi chtěla vědět více- http://kyrkys.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jo, psyllium, to taky můžu. Hlavně to ochucené stévií, mňam:-)

      Vymazat
  6. Lecitin jsem brala kdysi na střední, kdy mi bylo 16-17 , joo to už je opravdu dlouhá doba :D
    Byly to velké průhledné kapsle a v puse po nich byla odporná pachuť, ale jo pomáhaly, snad.
    Ale při učení na zkoušky spíše preferuji kofein (v jakékoli podobě) a málo spánku (já bych preferovala i ten spánek no), což není zrovna ideální, například před státnicemi jsem spala 3 hodiny a druhý den jsem se sotva držela na nohách...

    OdpovědětVymazat
  7. Já teda lecitin používám pravidelně. Jako pro studenta to je must-have. Fakt se zlepšuje paměť a soustředění. Bohužel efekt na hubnutí a zlepšení pleti jsem si fakt nevšimla.
    Syrovátka nemůžu kvůli alergii.

    OdpovědětVymazat
  8. Děkuji na tip s tím učením, to se mi teď k matuře bude hodit! :))
    Já miluji syrovátku už od mala, tak jako nápoj, tak i jako masky!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jo, syrovátka. Tu taky miluju odmala. Ale masku jsem sakryš ještě nezkoušela. Zkusím, díky:-)

      Vymazat
  9. Lecitin jsem nikdy nezkoušela v žádné formě, ale maturita se blíží, tak mu dám možná šanci :) A syrovátku nemůžu, strašně mi to nevoní :)

    OdpovědětVymazat
  10. To bych měla vyzkoušet, přece nyní v létě ta játra trpí víc...tedy já to tak mám, že neodolám pivu na zahrádce a pizze. Hrozný!

    OdpovědětVymazat
  11. Dyť to řikám furt. Van Kotenová mě kazí. Nejdřím mě naučí na hromadu olejů, pak syrovátku, teď lecitin...
    Boha jeho, s takovou tu budu fakt strašit do stopadesáti, jak budu zdravá :-D
    Bebe

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Kdyby tu strašili jen takové jako vy dvě, tak je ten svět krásnej :D

      Vymazat
  12. Tak rada čítam tvoje články. Buď sa dobre zasmejem na tvojich zážitkoch,ale prečítam niečo zaujímavé. Vždy keď si prečítam takýto typ článku,tak hneď hladám na internete,kde sa to dá zohnať. Potom to nachvíľu zavriem a v tej chvíli mi to letí preč z hlavy.
    Budem si to musieť začať zapisovať. :)

    OdpovědětVymazat
  13. No vypadá to příšerně:) Na mě je to asi moc zdravé:)

    OdpovědětVymazat
  14. Dala jsem si na čas od blogů pauzu a hele kolik super věciček mi uteklo! :) S tímhle jsi mi udělala vážně radost - na paměť a soustředění, to je něco pro mě. :) No celkově jsem si udělala docela dlouhý seznam, co by se dost hodilo nakoupit pro celkovou péči. :) Chtělo by to oslíčka otřes se... :)))

    OdpovědětVymazat