27. června 2019

5 přírodních deodorantů na toto léto!


Přírodní deodoranty: spreje, kuličky, kamence, deodoranty tuhé i krémové.
Bez solí hliníku a s čistě přírodním složením nezabraňují pocení, což je důležitá vylučovací funkce těla, které bychom neměli bránit, se mohou výrazně lišit jak složením, tak hlavně účinností. 

Přírodní deodoranty, narozdíl od antiperspirantů, neomezují pocení, avšak kombinací bylin a minerálů zabraňují rozkladu bakterií, který je zodpovědný za onu nelibou vůni.

Najít funkční přírodní deodorant je občas pořádná fuška.
Než jsem dala dohromady 5 vítězů, které mi fungovaly, vyzkoušela jsem mraky deodorantů. Všeobecně opouštím od jedlé sody namíchané s éterickými oleji, krémových deodorantů, které dělají nejvíce skvrn na oblečení a ráda mám opravdu voňavé a svou vůní sofistikované deodoranty.

Těchto pět kousků se mnou ovšem letos stráví léto a pro některé z nich to nebude prvně.

Naturalis: Kuličkový roll-on

Na Naturalis deo tu pěju ódu už snad pátým rokem. Je to osvědčená klasika, která nezradí ani v opravdu velkých vedrech. Dost intenzivně, ale nádherně voní, podle čehož poznáte po celý den, že vážně funguje. Hlavní funkční složkou je tu čerstvá šťáva aloe vera, kterou si italský výrobce sám pěstuje a zpracovává a bylinky, které zabraňují rozkladu bakterií tu je heřmánek, myrta, měsíček, levandule a rozmarýn! A osvědčil se i sportovcům.



Honestly pHresh: Active Sea Minerals

Miluju pánské deodoranty, mají daleko intenzivnější a sofistikovanější vůně. Od značky Honestly pHresh miluju nejvíce tento tuhý Active Sea Minerals deodorant, kde se mísí bergamot s vůní ylang-ylang nebo kuličku rovněž pro pány Element. Ten mám snad ještě o fous raději. Minerální vůně sice neokouzlí, ale věřím, že výdrž ano. Honestly pHresh mají všeobecně velice vymakané složení: zde například obsahují hořčík, který se vstřebává jako tělem využitelný minerál a zároveň je to přesně ta složka, která zabraňuje rozkladu a přemnožení bakterií.



Weleda: Deo Rakytník

Letos dostala šanci i Weleda a protože miluju kuličky, sáhla jsem po Rakytníku. Ten mě překvapil svou zajímavou a poměrně intenzivní vůní: citrusy a santalové dřevo. Právě santalové dřevo mu dodává zajímavou vůni, která vydrží po celý den. Santal má dřevité aroma, je lehce chladivý, ochlazuje přehřáté tělo a zklidňuje zanícenou pokožku. Je tak jasné, že v deodorantech nemůže chybět!



Crystal Spring: Roll-on meloun a okurka

Jde o minerální krystal v tekuté podobě, který skvěle dezinfikuje a obohacen je hořčíkem a jedlou sodou. Právě tahle trojka, v kombinaci s jemnou svěží vůní okurky a melounu, má být neporazitelnou i v období tropických veder, která právě zažíváme. A funguje velice dobře!

Ke kuličce se deo prodává i v rozprašovači a to klidně i v malém, kabelkovém balení, které s sebou pro jistotu nosím pořád. Sprej už je o něco jemnější, kulička chrání lépe, ale jako doplněk ke kuličce či pro méně potivé je určitě fajn. A rovněž kvituji, že značka začala dělat refilly, tedy velká půl litrová balení, ze kterých je ta malá doplňujeme a minimalizujeme tak spotřebu plastu!



True Organic: Undercover Agent

Značka True Organic má jen pár výrobků, naprostý základ, co potřebujeme pro péči i hygienu, všechny jsou čistě přírodní, minimalistické a funkční. Zajímavý je hlavně jejich unisexový deodorant, který je svou konzistencí gelový a obsahuje jen 5 základních ingrediencí, z čehož chrání nejvíce opět kamenec a jedlá soda. Voní jemně cypřišem, který je považován za detoxikační a reguluje krevní oběh, je rovněž antibakteriální, stahuje, potlačuje zápach a zmírňuje nadměrné pocení.


Krásné léto,
LvK


24. června 2019

Jak nejlépe hydratovat pleť v létě



Dnes mám pro vás dvě zprávy: ta špatná je, že správnou hydrataci pleti příliš krémy neovlivníme. Ta dobrá, že hydratovat pokožku lze nejlépe zevnitř, tedy pitným režimem. Tím by tento článek mohl končit, ale dobře, pojďme si říct pár fíglů pro krásnou pleť v létě, aby se po dovolené nevrátila a naprosto zuboženém stavu!

Pleť versus kosmetika...

Sama pokožka si vytváří emulzi voda v oleji (kyselý hydro-lipidový plášť), zatímco většina hydratačních krémů má, bohužel, emulzi opačnou, tedy olej ve vodě. Tedy úplně obrácenou od fyziologické potřeby pleti. Voda obsažená v kosmetice je pochopitelně velice levnou složkou, ale je potřeba pamatovat, že - kromě nutné konzervace - se voda z krémů vypaří do okolí, rozhodně pleť ani nezavlaží, ani nehydratuje, jak chceme často věřit. 

Veškerá hydratace tak musí jít zevnitř. Pitným režimem. Což je vlastně skvělá zpráva!
Jak tedy ale ošetřovat pleť, aby si vláhu udržela? Přeci séry a krémy s tou správnou emulzí (voda v oleji). 

V létě má pokožka většiny z nás tendeci se více mastit, což nejvíce pocítí asi pórovitá pleť. Logicky tak upouštíme od hutných konzistencí. Na druhou stranu se více potíme, více se sprchujeme, častěji si myjeme vlasy a když k tomu připočteme přílišné slunění, slanou mořkou vodu nebo chlorovanou z bazénu, vychází nám z toho spíše nežádoucí přesušování pleti. Ač tedy správnou hydrataci pleti krémem příliš neovlivníme, správnou kosmetikou ovlivníme její vzhled, udržování vláhy v pleti, a tedy i předčasné stárnutí a hlavně elasticitu. 

Pojďme se tedy mrknout na pár čistě přírodních věcí, které pokožka v létě ocení! 

1.) Peeling


Nejsem příliš zastáncem peelingů, jelikož jde často až o příliš hrubou srandu, ale pamatuju si, jak jsem už loni v létě odjížděla na Srí Lanku s Debrisoftem. Jde o jemnou houbičku s miliony zkosených vláken tak, aby se veškeré odumřelé buňky a šupinky dostaly dovnitř houbičky a pokožka tak byla dokonale čistá. Debrisoft se už prodává i jednotlivě a jde o tak jemnou masáž, že jej lze použít i na pleť. Nejvíce jej ocení pleť aknózní a to celoročně. Před létem je pak skvělým pomocníkem například před nanášením samoopalovacích přípravků.



2.) Květové vody a organické mlhy


Odličování a čištění pleti je samozřejmě základ. V horku, kdy naše pokožka vylučuje obrovské množství potu, to platí dvojnásobně. Pro svou krásnou osvěžující vůni jsem se tohle léto zamilovala do Čisticího krému Akamuti Divoký pomeranč, který je velice lehký, vyčistí, kompletně a beze zbytku odlíčí a ještě provoní pleť. 


Pokud však potřebujete sbalit na cesty jen jednu věc, sáhněte při odličování klidně jen po kvalitním a za studena lisovaném mandlovém oleji. A samozřejmě - léto se úplně nabízí: květové vody, antioxidační mlhy a další lahůdky pro pleť bez obsahu alkoholu poslouží jako tonikum k dočištění i na osvěžení a rozjasnění pleti kdykoli během dne. Velice hojivé jsou například květové vody z levandule, růže, velice koncentrované pak organické mlhy od RawGaia. 



3.) Lehčí konzistence, správný poměr tuků a vody


Pokud se o pleť staráme příkladně celý rok, není důvod v létě veškerou péči nahrazovat. Pokud si přes zimu libujete v olejových balzámcích a v létě vám nevadí, nechť zůstanou. Jelikož ale pleť nesnižuje produkci mazu jako tomu bývá v zimě, vystačíte si s daleko menším množstvím. To samé platí pro pleťové oleje, kde stačí opravdu jen dvě kapky na vlhkou pleť.

Jestliže vám ale jakákoli péče dochází a nevíte, co si pořídit na léto, je vždy dobré hledat značky s tím správným poměrem tuku a vody. Jak zaznělo výše, hydrataci má na starosti hlavně pitní režim, nikoli voda v krémech. Lehké nemastné konzistence pak nabízejí séra nebo pleťová mléka. Prim by pak měly hrát výrobky s vitamíny, které pleť dokáží skvěle zregenerovat. Čímž se dostáváme k tomu, že ačkoli v létě ubíráme na množství nanášeného krému, častěji nanášíme masku! 



4.) Krémy s SPF


Vůbec si tu nebudeme povídat o grilování se na pláži. Přesto nelze sluneční paprsky podceňovat ani při pobíhání ve městě či na koupališti v Česku. Krémy s SPF jsou tedy naprosto zásadní a nezbytnou letní výbavou. Vědět, kde správnou opalovací péči hledat, taky nemusí být jednoduché. Zvlášť pokud odmítáme chemické filtry, nano-částice a chceme být chráněni jak proti UVA paprskům, tak i proti UVB a to bez bělostně mrtvé barvy, kterou mnohé přírodní "opalováky" nabízejí. 

UVA záření proniká do pokožky hlouběji než UVB záření a je zodpovědné za předčasné stárnutí, vznik vrásek a pigmentových skvrn. Nezpůsobuje spálení, ale ovlivňuje značně elasticitu pleti. UVB pak způsobuje hnědnutí a samozřejmě i zarudnutí a případné spálení kůže. Dává se do souvislosti s rakovinou kůže. 

Naprosto jsem si tak zamilovala značku Alga Maris (najdete v lékárnách BENU): francouzská značka přírodních opalovacích krémů, bez nano-částic je za rozumnou cenu, skvěle chrání celou rodinu a jako veliký benefit vnímám to, že jde o krémy s velice lehkou příjemnou konzistencí. Nic mastného, nic bílého, prakticky o krému nevíte. Chrání proti UVA i UVB zářením a je oblíben i mezi sportovci a surfaři. 

5.) Péče o tělo


Ať už v létě trávíme čas jakkoli, je potřeba mít na paměti, že je kůže enormně zatěžována právě horkým suchým počasím i slunečními paprsky a nikdy tak po koupeli nezapomínat na balzám, který udrží v pleti hydrataci, podpoří elasticitu pleti a maximálně ji ošetří i vyživí. V létě je pak nabídka tělových olejů o to zajímavější, že nabízí krásné voňavé varianty. Zkusit můžete buď verbenu či vsadit na nádhernou ženskou vůni podobnou růži - pelargonii. 


Pokud už jste se jen přeci spálili - a já doufám, že jen naprostým nedopatřením - pak je dobré mít při ruce ricinový olej. Tenhle extrémně hutný olej totiž obsahuje obrovské množství mastných kyselin, je protizánětlivý a jelikož proniká hluboko do pokožky, pomáhá i na případné jizvy. Stimuluje produkci kolagenu a elastinu, a proto je klíčovým prvkem při udržování vlhkosti a hydratace pleti. 

Dalším pomocníkem a tentokrát z domácnosti může být ocet, z něhož na spálená místa přikládáme obklady. Z chladivých látek lze doporučit čistou kvalitní aloe vera, ať už jako gel či přímo rostlinku a z éterických olejů si se spáleninami poradí levandule či tea tree olej. Vytáhnou horkost, lehce uleví od bolesti a ještě k tomu ránu vydezinfikují.



6.) Raději samoopalování


Pakliže po bronzu toužíte, ale nechcete se vystavovat slunečním paprskům, zkuste pár fíglů pro zdravě opálenou pleť. Letos jsem čekala, že Zuii uvede celou řadu samoopalovacích přípravků, ale zřejmě si na to počkáme. Upřímně samoopalovací péči moc ráda nemám, ale na pleť používám pro sjednocení tónu Tónovací krém Alga Maris SPF 30, efekt krásných opálených nohou doháním Bronzujícím sérem (není samoopalovací) od Martiny Gebhardt, který lze použít jak na nohy, tak celé tělo i pleť. A pakliže už trochu barva je, nezapomínám v létě na Třpytivý olej AlphaNova.



7.) Antioxidanty zevnitř


Jako volné radikály působí právě i sluneční záření, takže ať už jsme daleko od smogu města či relaxujeme od každodenního stresu v tropickém ráji, nikdy se jim úplně nevyhneme. Nejlépe se proti nim obrníme antioxidanty a to rovnou pořádnou dávkou a zevnitř! 

Za nejúčinnější antioxidant v podobě nápoje z exotických ovocných šťáv je považována Zambroza, která neutralizuje volné radikály. V zimě funguje proti chřipkám, v létě ji ocení především naše pleť. Vysoká dávka živin dodává tělu energii, vysoký obsah polyfenolů a flavonoidů zase antioxidační ochranu. Vitamíny E, A a C společně se selenem zabraňují reaktivním formám kyslíku v procesu poškozování struktury buněk. 

Z potravin se doporučuje hlavně ovoce a zelenina, které organismus ochlazují a zároveň zavodní. Ideální je tak neustále pojídat hroznové víno, melouny, lesní plody a broskve. Ze zeleniny pak hlavně salát, okurku a ředkvičky. 


Pěkné léto a ničím nenarušenou pleť přeji,
LvK


20. června 2019

Zdravé přírodní opalování: Před čím vším kůži chránit a podle čeho vybírat krémy s SPF


Sluneční záření je strašákem dneška. A protože už máme letní teploty od půlky dubna, pojďme si říct něco o zdravém opalování. Není to oxymóron, nijak se to nevylučuje, pakliže člověk ví, jak a před čím si kůži chránit. 
Jsem odpůrcem celoročního mazání se krémy s SPF, zvláště pak s chemickými filtry. Jednak je tu potřebná produkce vitamínu D, který nám zvláště v zimě chybí, a jednak i proto, že pokud si hýčkáme kožní film, který se mimo jiné stará i to, jak naše kůže bude propustná, tak jsme mnohem odolnější nejen vůči slunečním paprskům. 

Opalování je druhou stranou péče o pleť a přílišné grilování urychluje jak předčasné stárnutí pleti, tak i vznik pigmentových skvrn. O rakovině kůže ani nemluvě. Slunci se člověk ale nevyhne ani ve městě. 

UVA záření


Proniká do pokožky hlouběji než UVB záření a je zodpovědné za předčasné stárnutí, vznik vrásek a pigmentových skvrn. Nezpůsobuje spálení, ale ovlivňuje elasticitu pleti. 

UVB záření


Způsobuje hnědnutí a samozřejmě i zarudnutí a případné spálení kůže. Dává se do souvislosti s rakovinou kůže.

SPF


Většina opalovacích krémů odfiltrovává a chrání před UVB paprsky, které - narozdíl od UVA paprsků - částečně filtruje už ozónová vrstva. Údaj o SPF tak automaticky neznamená, že nás krém chrání i před UVA paprsky. Aby toho nebylo málo, máme tu ještě opalovací krémy s přírodními a syntetickými filtry. 

Syntetické filtry (např. oxybenzone, octinoxate...) pronikají do těla, a tak vám každý výrobce řekne, že musíte počkat 20 minut, než vyběhnete na sluníčko. Oxybenzone se podle amerických výzkumů objevil v mateřském mléce až u  96% žen, což je dost alarmující číslo. Mluví se o něm totiž jako o hormonálním disruptoru, který ovlivňuje tvorbu estrogenu. Přemíra estrogenu v ženském těle je pak zodpovědná za mnoho problémů jak s cyklem, tak plodností. Když k tomu přičteme, že u syntetického filtru vzniká působením vysokých teplot chemická reakce, je nasnadě, že raději sáhneme po bezpečnější alternativě: 

Přírodních filtrech! Přírodní filtry (Zinc Oxid, Titanium Dioxide) se naopak do těla nevstřebávají. Ihned poté, co se jimi namažete působí jako zrcadlo a sluneční paprsky odrážejí. Chrání navíc před UVB i UVA zářením. Ale aby to nebylo moc jednoduché, je tady téma nano-částic. Ty mohou být tak malé, že projdou buňkou kůže a nikdo dodnes pořádně neví, kde se v těle ukládají. Tělo je totiž přirozenou cestou vyloučit nedokáže. 

Jaké opalovací krémy tedy hledat? 


Za mě určitě s přírodními filtry a bez nano-částic. Jestli máte přírodní opalovací péči stále zafixovanou jako šíleně tuhé bílé zinkové masti, které nerozetřete ani za pomoci dalšího páru rukou, pak vězte, že tyhle doby jsou naštěstí už dávno pryč. V nabídce je nepřeberné množství kvalitních, zdravých a příjemných krémů a sprejů, co nezanechávají bílý film na kůži, jsou voděodolné, s jemnou vůní nebo klidně i hypoalergenní. 

Za sebe můžu doporučit tyto 3 značky: 

Butterbean Organics 



5 základních ingrediencí: kokosový olej, bambucké máslo a zinek jako hlavní ochranné a pěstící složky. Letos Butterbean vylepšili konzistenci, která teď tolik nehrudkovatí, je velice krémová, našlehaná a dobře roztiratelná. Už složení naznačuje, že jde o poměrně vydatné krémy, které se postarají o to, abyste se nespálili ani po celodenním pobytu u moře. Na pleť - pokud se chcete ještě jemně nalíčit - jsou ale docela mastné. Možná i pro tu mastnější konzistenci mi krém vždycky po zbyl, ale projel se mnou Bulharsko, USA i Srí Lanku a nezklamal. 

Butterbean Organics krémy můžete použít i na děti, výdrž voděodolnosti krémů je srovnatelná s výdrží dětí při hře na pláži. A žádná přesušená pleť rozhodně nehrozí!

SPF: 30
Ochrana: Broad spectrum UVA+UVB
Minerální ochrana: Zinc oxid
K dostání na: www.biOrganica.cz

Alphanova SUN 


Poměr: cena/výkon je pro tuhle značku velice příznivý. Vsadila na titanium dioxine ochranu, obsahuje například tamanu olej a šťávu z aloe vera, která napomáhá hojení. Výrobky příjemně voní, což bude bodovat hlavně u dětí a nabízejí ochranu SPF 30 i SPF 50 v podobě krémů, tělových sprejů i tyčinek. 

SPF: 30 i 50
Ochrana: UVA + UVB
Minerální ochrana: Titanium dioxide
K dostání na: www.Ladybio.cz

Alga Maris 


Nová značka na českém trhu, která se dá už teď sehnat například v BENU lékárnách, což není u přírodních krémů bohužel časté. Značku založili dva surfaři, kteří potřebovali čistou přírodní opalovací péči pro nejrůznější druhy sportů, hlavně těch vodních. Povedlo se jim namíchat skvělé produkty (mléka, krémy i spreje), které jsou lehké jako fluid, nezanechávají bílé skvrny a vůbec nelepí. 

Sama nejvíce oceňuji jejich tónovaný BB krém s SPF 30: je k dostání ve dvou odstínech, je lehoučký, takže jej použijete bez problémů jako podklad k dennímu líčení, místo make-upu i krému. Stejně jako všechny produkty obsahuje unikátní extrakt z červené mořské řasy, která je silným antioxidantem chránící pleť před působením volných radikálů. 

Tělový sprej, který mám pro změnu s SPF 50+, se pak vyznačuje rovněž výjimečně lehkým složením a tubou, ze které údajně dostanete i tu poslední kapku. Výrobky jsou hypoalergenní.

SPF: 30 i 50+
Ochrana: Broad spectrum UVA + UVB
Minerální ochrana: Kombinace Titanium dioxine + Zinc Oxid
K dostání na: www.Benu.cz

Jak vysoké SPF zvolit? 


To záleží jen na vás. Číslo však vždy ukazuje na to, o kolikrát déle můžete být na sluníčku, aniž byste se spálili. Pakliže se připalujete už po deseti minutách, s SPF 30 budete chráněni 300 minut. Sama jsem toho názoru, že SPF 30 pro dospělého stačí, ale bledule by jistě nesouhlasily. Výrobky s SPF 30 pohltí na 97% slunečního záření, s SPF 50 pak 98%.

Doufám, že vám článek maličko pomohl se ve všem orientovat.
Přeju tedy opalování bez následků.
LvK


16. června 2019

Jsem sbalená na dovolenou, na kterou nepojedu.


Jestli někam letos na dovolenou pojedu, pak to bude muset být buď špatný vtip nebo last minute. To se vlastně snad ani nevylučuje. Najít na cesty parťáka se zdá být každým rokem o něco náročnější - každým rokem přibývá nově narozených dětí kamarádek a s neustále klesající rozvodovostí navíc nehrozí, že by některá má kamarádka chtěla jet na pár týdnů s někým jiným, než se svým milým, natož nedej bože se mnou. 

Přitom ani nejsem žádný dobrodruh, který by si liboval v nepohodlí, špíně a nebezpečí.
Naopak: čím jsem starší, tím víc umím ocenit čistotu a klid. Bohužel mi karma z minulých životů nedovoluje čistotu, bezpečí a klid prožívat, i kdybych se měla ubytovat v pětihvězdě na nejnudnějším a neodlehlejším koutě světa (doplňte si sami...)

Stačil by mi náš nudný, evropský a plně civilizovaný svět, kde mohu držkovat snad jen na špatnou kávu, přílišné davy turistů, co dostaly stejný nápad a chtěly vidět to samé, co já, na předraženost piva a hotelové snídaně, kde nemají ani pořádné croissanty.

Londýn, Vídeň, Dublin, Oslo, Stockholm, Kodaň.
Víc nepotřebuju.
Nechce se mnou někdo jet?

Jsem plně vybavená - můj šatník skýtá na milion vlněných a kašmírových svetrů, ale pro případ Vídně se najde i něco hedvábně chladivého. A hlavně - nebývám hormonální, náladová, náročná, mám své kosmetické vybavení, které mě činí klidnou a mám teď i spoustu audioknih stáhnutých, tudíž budu poslouchat a ani nepípnu.

Momentálně poslouchám Proč spíme. Je to audiokniha, kterou mi doporučila už loni kamarádka, když jsem si jí stěžovala, že mě furt někdo tahá moc brzo ráno z postele. Nedej bože, když v sedm ráno zavolá kurýr, jestli budu ve čtyři odpoledne doma. Tahle knížka je mi svědectvím, že nevyspávám, nýbrž si zvyšuji imunitu, životní úroveň, sociální inteligenci a prodlužuji si život pokaždé, když vstávám v době velké přestávky.

Ale proč to píšu. Potřebuju dovolenou. Ne, nejsem upracovaná. Ale je to červen, který je měsícem audioknih. Audiotéka má akci každý týden na 8 nových audioknih, které si stáhnete do svých poslouchadel jen za 99 Kč. Žádná cédéčka, prostě si daný titul stáhnete, kam potřebujete. Klidně i přes mobilní aplikaci.

A víte, co je super na audioknihách? Už to, že tituly byly namluveny, je jakousi zárukou kvality, čtenosti a zajímavosti každého titulu. Ale hlavně - jsou ideální na cesty. Na poslech do auta, v uších do letadla, na hotelovou terasu po nájezdu italských turistů, o rodinných dovolených ani nemluvě.

Vším jsem vybavená. Mám svých pár titulů na léto, opalovací krém i repelent.
Ještě do Švýcarska bych jela. Ale jestli letos skutečně někam vyrazím, pak to bude muset být buď špatný vtip nebo last minute.

Špatný vtip. Jako vždycky.
LvK

12. června 2019

Nikolaihof a vinařská oblast Wachau: Biodynamické víno, biodynamická kosmetika.


Vzít mě na press trip plný biodynamického vína, biodynamického jídla a biodynamické kosmetiky bylo velice mazané. Ukázat mi rodinnou firmu, která obhospodařuje už desítky let vinice, přírodu v okolí Wachau, míchá si krémy z lokálních surovin (tedy i ze smetany či ghí másla) a ještě mě pohostit svými meruňkovými knedlíky, jimiž je Wachau rovněž proslulé, je doslova manipulace. Manipulace s mými city a chuťovými pohárky.

Za vším hledej ženu.


Začalo to Christine Saahs, dnes známou autorkou kuchařek, která zdědila hospodářství a postavila se tomu čelem: znovuobnovila myšlenky biodynamického zemědělství - zjistila, že takto pěstované bylinky mají větší sílu, příroda voní a vše vypěstované lépe chutná. Začalo to tak fenomenálním biodynamickým vínem, které tam má tradici od nepaměti - značka Nikolaihof je jedna z nejoceňovanějších značek vín světa.

Paní Christine Saahs, vzadu sedí zakladatel dieNikolai značky Martin. 

Christine vychovala čtyři děti, dala vzniknout restauraci s lokálními potravinami, kuchařkám, ale i domácím marmeládám, paštikám a všemožným pochutinám, které v království Nikolaihof u Wachau najdete. Po každém dítěti byl pojmenován sud ve vinném sklípku s jeho jménem a datem narození (sklípek vznikl před skoro 2000 lety) a všechny děti v rodinném podnikání pokračují.

Starší syn je vinař, mladší, Martin, založil dieNikolai, biodynamickou kosmetiku (má 1. stupeň Demeter, čímž se může chlubit jen opravdu pár značek po světě) založenou na lokálních bylinkách, surovinách a hlavně oleji z vinných hroznů a slzách vinné révy. I Martin tady vychovává své dvě dcery, z nichž ta mladší, tříletá, zvládne s přehledem nalít a roznášet vína všem zúčastněným.

Biodynamický ráj.


V sobotu nás rodina Saahs přivítala - jak jinak než svým perlivým vínem v Nikolaihof - a vzala nás do vinic na druhém břehu Dunaje, kde pro nás přichystali spoustu místních dobrot a nechali nás, ať se kocháme výhledy a přírodou, která tam voní docela jinak, než na co jsme zvyklí. Je neuvěřitelné, jak může být krajina jiná a to necelou hodinku od našich hranic. Zatímco v oblasti Wachau je biodynamika dobře známým pojmem, u nás je velkou neznámou. Učení je to přitom staré jak lidstvo samo, jen jsme veškeré cykly přírody začali ignorovat.


Na kopci na vinicích, v malé kamenné chaloupce se zastavil čas. Veškerá civilizace byla hluboko pod námi a my tam objevovali - kromě vína - šafrán, bezinku, lípu a třeba olej z vinných hroznů. Všechny tyhle dobroty přitom najdete v dieNikolai krémech a sérech.

Kamenná chaloupka nahoře na vinicích. 

Dvorek Nikolaihof.



Restaurace Nikolaihof

Když jsme se po menší siestě vrátili, uvítala nás přímo Christine Saahs a provedla nás sklípky. Je to taková ta věčně usměvavá milá paní, která vypráví svůj životní příběh a i když stále velice tvrdě pracuje, stále vydává nové kuchařky, píše o účincích jídla a bylin na organismus, tak vidíte, že biodynamiku vyznává jako životní styl.

V Nikolaihofu zdá se mají všechno: prvotřídní víno, jídlo, kosmetiku a jeden druhého. Každý přispívá tím, co nejlépe umí - a je jedno, jestli se stará o sklizeň, víno, restauraci, rodinu nebo obchod. 
A co se řekne, to platí. 


Musím dodávat, že víkend ve Wachau byl málo? Týden by byl ještě míň. Kdybych se snad někdy chtěla stěhovat na vesnici, tak už mám vybráno. Ještě se však nedokážu rozhodnout, jestli bych se v Nikolaihof nechala zaměstnat u kosmetiky nebo u vína. Tak či onak, nevadilo by mi být immer vere namazaná!

Znáte tuhle oblast?
LvK


6. června 2019

Silně koncentrované sérum, které ohromí všechny typy pleti!




Zamilovala jsem se do pleťového séra. Ale není to jen tak obyčejné pleťové sérum. Pro mě je to nejlepší sérum světa. Pochází z biodynamického zemědělství, je extrémně koncentrovaný, obsahuje 40% oleje z hroznových jader a pleť vypne do podoby dětské prdýlky. A ještě sjednotí barvu, jakoby to snad byl BB krém. Jop, opatruju tu lahvičku jako oko v hlavě!

Intenzivní pleťové sérum Výběr ze zlatých hroznů jsem vyzkoušela na doporučení kamarádky, která mi o něm básnila prakticky jako o zázraku v Lourdech. Sama má dokonalou pleť porcelánové panenky, přesto na ní blízcí vyzvídali, co si to udělala s obličejem. Když je liftingový efekt vidět i na porcelánové panence, říkáte si, co do toho séra míchají.

A je to prosté. Jsou to jen 4 ingredience, z čehož tři jsou v biodynamické Demeter kvalitě.
První složkou je výluh (44%) z hroznových jader a druhou olej (40%) z téhož: z hroznových jader.
Hroznová jádra se mohou pochlubit vysokou koncentrací živin a velkým podílem antioxidantů, která chrání před nepříznivými vlivy životního prostředí a dokáží eliminovat i následky nadměrného slunění, nedostatku spánku či stresového období, které se na pleti dlouhodobě podepisuje.

Účinné látky jsou tu obsažené v maximálním množství: rozpustné ve vodě i v oleji, což je dvojitý zásah, který se vzájemně podporuje.

Oleji z hroznových jader se přezdívá tekuté zlato a na pleti to je znát okamžitě: dodává jí vysoké množství vitamínu E, zvyšuje elasticitu, podporuje cyklus obnovy kůže, zvyšuje produkci kolagenu a v kombinaci s výluhem z hroznových jader je 7x silnější v boji s předčasným stárnutím a v prevenci vzniku pigmentových skvrn, než většina pleťových sér. Pro svou lehkou, krémovou konzistenci se optimálně vstřebává, přitom obsahuje vysoký obsah lipidů.

Co na to moje pleť?


  • Je to první sérum, které moje suchá pleť zvládne i bez přidávání olejů. Lehká, nemastná konzistence, která se okamžitě vstřebává, nezanechává pleť mastnou či lesklou.
  • Je ideální pro všechny typy pleti. Smíšené a mastné postačí samostatně (pomáhá redukovat nadměrnou tvorbu mazu!), normální také a suché pleti v kombinaci třeba s tučnými smetanovými krémy od dieNikolai.
  • Pleť je vyhlazená, vyživená a sjednocená. Můžu se na sérum jen nalíčit a jít.
  • Čtyři ingredience uvítá hlavně pórovitá pleť, která nesnese mnohosložkové sérum či krém.
  • Osvědčil se mi i jako oční krém - okolí očí vypne a zmírní otoky.

Mému srdci je rovněž blízká filosofie biodynamiky, o které vám brzy chystám celou (foto)reportáž.
Třicet mililitrů biodynamického zemědělství zatím najdete v téhle malé skleněné lahvičce, která je právem bestsellerm značky.

Máte vyzkoušeno?
LvK